Dr. Guillermo Robertson Andrade
GUADALAJARA, JALISCO | 27 DE JUNIO DE 2026 / En un ambiente de diálogo, tradición y excelencia cafetalera, Nudo Verde Coffee Roasters, en su sucursal de Guadalajara, fue sede de una distinguida cata y presentación de cafés de especialidad provenientes de El Salvador, un encuentro que reunió a representantes del sector empresarial, autoridades gubernamentales e invitados especiales.
La presentación estuvo encabezada por el cónsul de El Salvador en Guadalajara, Daniel Gutiérrez, y por el Dr. José Miguel Morales, director de Nudo Verde Coffee Roasters, quienes compartieron con los asistentes la historia, la tradición y la calidad que distinguen al café salvadoreño como uno de los más reconocidos del mundo.
CAFÉS DE ESPECIALIDAD CON IDENTIDAD SALVADOREÑA
Durante la cata, los invitados tuvieron la oportunidad de conocer los perfiles sensoriales de cafés de especialidad cuidadosamente seleccionados, apreciando sus notas aromáticas, su complejidad en taza y las características que hacen del café de El Salvador un referente internacional por la calidad de sus granos y sus procesos de producción.
El evento contó con la presencia de destacados representantes del ámbito empresarial y gubernamental, quienes intercambiaron ideas sobre las oportunidades de colaboración para fortalecer los vínculos comerciales, culturales y gastronómicos entre México y El Salvador, utilizando al café como un puente de unión entre ambas naciones.
IMPULSO A LA CULTURA CAFETALERA
En su intervención, el Dr. José Miguel Morales destacó la importancia de impulsar la cultura del café de especialidad y de generar espacios donde productores, empresarios y consumidores puedan conocer de cerca el trabajo que existe detrás de cada taza.
Por su parte, el cónsul Daniel Gutiérrez reiteró el compromiso del Consulado de El Salvador en Guadalajara de promover los productos emblemáticos de su país y fortalecer las relaciones económicas y culturales con México. Asimismo, reconoció el esfuerzo de Nudo Verde Coffee Roasters por abrir este espacio de difusión y apreciación del café salvadoreño.
COMPROMISO CON LA CALIDAD Y EL ORIGEN
Con este encuentro, Nudo Verde Coffee Roasters reafirma su compromiso de acercar a sus clientes cafés de origen excepcional, promover la cultura cafetalera y consolidarse como un punto de encuentro para el intercambio de experiencias, conocimientos y oportunidades que impulsan el desarrollo de la industria del café de especialidad.
ACERCA DE NUDO VERDE COFFEE ROASTERS
Nudo Verde Coffee Roasters es una empresa mexicana dedicada a la selección, el tueste y la comercialización de cafés de especialidad. Está comprometida con la calidad, la innovación y el fortalecimiento de relaciones directas con productores nacionales e internacionales, llevando a cada taza una experiencia auténtica que refleja el origen y la excelencia del café.
